Financiers

Ingrédients :
4 blancs d'oeuf (white eggs)
120g poudre d'amandes (almond powder)
100g de sucre glace (icing sugar)
100g de beurre doux (unsalted butter)
70g de farine (flour)

Prehat oven 180°C.
In a bowl, mix the flour, sugar and almond powder.
In a pan, melt butter and add it to the dry mix.
Whip the egg whites in a medium bowl until soft peaks form (battres les blancs en neige).



 Add the egg whites to the mixture, mix carefully.

Pour batter in individual cake moulds, bake for 15 minutes.

Bon appétit !!!

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Comments

[kayababouch]

On dirait les mêmes gateaux qu'en patisserie, ils sont très beaux!!! bisous

[escoffier sandrine]

Oh merci ! C'est vraiment gentil, bisous et bonne journée